Cours de cuisine Thaï (SITCA)

Le SITCA (Samui Institute Thai of Culinary Arts)de koh-samui dispense des cours quotidiens ainsi qu'une initiation raffinée à la sculpture des fruits et des légumes.
Tous les chefs sont des experts thaïs avec des années d'expérience faisant de la cuisine thaï un réel art culinaire, ils ont l'amour de leur art.
Que vous soyez amateur ou professionnel, les cours, adaptés au niveau de chacun se feront en petit groupe. Tout les ingrédients utilisés sont achetés le jour meme sur le marché local, de ce fait les mets préparés seront du plus haut niveau de fraicheur.
Les menus changent quotidiennement et la plupart des recettes peuvent etre adaptés aux végétariens.

Samui Institute of Thai Culinary Arts
46/6 Moo 3, Chaweng Beach
Koh Samui 84320 THAILAND
TEL./FAX: +66 (077) 413-172

 

Site web officiel: http://www.sitca.net/index.htm

 

Pour apprendre à cuisiner un dejeuner, il faut compter environs 1500baths (3 plats), et 2000baths pour un diner de 4 plats.

 

Vous dégusterez bien entendu vos créations et pourrez inviter un ami à se joindre à vous et partager votre repas, le SITCA propose également des DVD d'apprentissage et de perfectionnement .

Une façon simpe de partager un art.

 

Une vidéo du SITCA de koh samui ci-dessous: